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| 今年初の外飯 大和道の駅にてたまさんとギョウザチゲ鍋 |
第２弾カレー鍋 おじ様族にはビミョーと言われてメニューより抹消 |
第３弾たっぷりけ～ちゃんの親子うどん け～ちゃんが噛み応え十分のひね鳥だった 親子と言うより婆と孫うどん |
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| 第４弾ギョウザキムチ鍋Ⅱ 手羽元入り追いカツオ出汁味噌味、無難な出来 |
第５弾ベーコン・け～ちゃん・ジャンボフランクうどん 寒いときはやっぱり鍋かうどん、安い早い 個人的にはけ～ちゃんは若い娘より熟女が好き 特にうどんには婆がお勧め |
第６弾しょう油味モツ鍋 不味くは無いがさりとて美味い！と言うほどでもなく、、 ごぼうのささがきを忘れていったのが敗因か |
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| 第７弾トンテキナポリタンソース 急に夏日が続く日々となり鍋はお呼びでなくなった 豚ロース肉を塩胡椒ニンニクで焼いてパスタのナポリタンソースでまとめて見ました。パンに挟んでグー！ |
第８弾チキントマト煮込み 前回のが割りと好評だったのでそのⅡ 鶏もも肉を塩胡椒ニンニク・スモークベーコンで 焼いてトマトソースで煮込んでみました |
第９弾ソーセージ焼きそば 今シーズン最後のスモークベーコンとソーセージ入り、ただ水の量を間違え中華風のようになってしまったが味は何とかセーフ |
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| 第１０弾 スペアリブと大根の煮込み スペアリブが箸で切れるぐらい柔らかくなってます 腕がいいんじゃなくてこの鍋が優れもの。やはり道具は 腕をカバーしてくれる。高い鮎竿欲しい～！ |
第１１弾 お肉増量回鍋肉と冷たいそ～めん お肉増量の大盛り回鍋肉と３人分のそ～めんを 完食したメタボな二人は一段と育ったそうな、、、、、 |
第１２弾 キャベツと豚バラのダッチオーブン蒸し・ポン酢仕様 メタボなお腹に優しいようにキャベツ大目、お肉少な目、お財布にも優しい |
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| 第１３弾 かぼちゃ丸ごとダッチオーブン焼き 種を取り出した後のベーコン一杯詰め牛乳を注ぎ 塩胡椒で味付けバターを少しいれ焼くだけ 家庭のオーブンでも出来ますよ |
第１４弾 冷やし中華 冷やし中華に卵が必要なのは味もさることながら ビジュアル的に寂しい、味はまあまあだがちょっと 失敗 |
第１５弾 親子味噌煮込みうどん 鮎釣りにこれがでてくるときはシーズン終了間じか 長雨、増水で不完全燃焼で終わりそうなシーズンでしたね |
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第１６弾 手羽先と手羽元をダッチオーブンで一時間ほど蒸したものを特製タレをつけて食べる |
第１７弾 チキンラーメン 鶏を一時間ほど蒸すと底に鶏の美味しい出汁がたまる。これはチキンラーメンと同じ味。これでチキンラーメンを作ると一段と美味しい |
第１８弾 豚キムチ鍋 美味さアップのポイントは最初にごま油でキムチをオレンジ色になるまで炒める。次に豚バラ肉をいれまた炒める 出汁と野菜・きのこ類を適当に入れ食べる直前にニラ |
