クロさんが三重の亀八食堂で仕入れて来てくれた味味噌を使った鮭のちゃんちゃん焼き。
サツキマスで良く作るというケメさんが手際よく調理してくれました。
いや~美味しかったです!!
この味噌でとんちゃんを食べても美味いだろうなぁ、クロさんまた買ってきてね。
10月末の開催、それも雨降りだったので暖かい汁物が良いだろうと山形風芋煮。
具は牛肉、里芋、こんにゃく、ごぼう、ネギだけ、味付けは少し甘めの醤油味。
先週開催予定だったバーベキューは台風の襲来で1週間延期したがまたしても台風接近。
でも先週よりは雨も小降りなようなので強行開催。
鮎雑炊用に素焼き、今シーズンを物語っているようにサイズはバラバラ。
コストコで仕入れたローストチキンを再度温かくしてます。
美味しそうな色に焼き上がってさあみんなでいただきます!
ここまでは例年通りでしたがあちらこちらから「肉が硬い」だの「美味しくない」だのブーイングの嵐!
松牛が当たり前のこととなってきている面々にはピンチヒッターのコストコ牛では相手にならず、あえなく凡退。
次回は松牛の参加、もとい生がきさんの参加を期待しましょう(笑)
今回は生がきさんが所用で欠席のため松牛も欠席(笑)
急遽ピンチヒッターに指名されたのはコストコ牛、網一杯に広がって恒例の網焼き。
10/29 飯抜き会秋のOFF会バーベキュー
今シーズンは天候不順もあり例年より釣果が落ちた面々が多かったが事故や怪我は無く無事シーズン終了。
来シーズンの再会を約束して集合写真をパチリ。
お疲れ様でした~、元気に過ごしてね~。
これまたコストコで仕入れた生ハーブウィンナー、下味がしっかりついており焼いたままで何もつけなくても美味しかった!