10/16 今年もハゼ天パーティーを開催
クロさんがお連れさん家の冷蔵庫から釣ってきた(笑)アオリイカも大好評でした。
両方をたっぷりぶち込んだ赤だしみそ汁、最高に美味かった!!
他にはボルビックさん作成の鶏肉のさっぱり煮。
美味しかった~、後先考えずお代わりしちゃった。
天気も良かった日曜日にハゼ釣り大好き人間が集まって今年もハゼ天パーティーを開催。
ハゼ釣りの楽しみもいいですがその場で食すハゼの天ぷらの美味さにはまって参加者は12名ほど。
みんなが釣ったハゼを匠さんとダイキチさんが手際よく開きにしてくれます。
天気は良かったしハゼもそこそこ釣れてハゼ天他はとっても美味しかったし楽しい一日が過ぎて行きました。
口取りの塩サバと目刺し、ここならいくら煙モクモクと焼いても大丈夫。
クロさんが釣って来てくれたメバルとガシラ、ハザコさん調達のモクズガニ。
おいらは飯炊き当番、12インチダッチを2個使い8合のきのこ入り栗ご飯。
米は美味しい根尾産コシヒカリと高山もち米の50:50。
ちゃんとおこげも出来てますよ。
衣はサクサク、身はフワフワ。
揚げたてに塩をさっと振れば高級天ぷら屋に勝負できるような美味しさ!!
開いたハゼをケメさんがサクサクふわふわの天ぷらに揚げてくれます。